Merlot

GR-174, 2015

GR-174, 2015

Vinet Hola amigos. Spanien, dock inte Rioja utan denna gång är det lilla distriktet Priorat och GR-174 som gäller. Vinet från denna flaska var sjukt tätt. Ungdomligt rödblått och lite förföriskt. Doftmässigt var det rätt slutet men gav ändå en pepprig doft, fylld av mörk choklad och vanilj. Smakmässigt i sprang man på de svarta …

Château Phélan-Segur, 2014

Château Phélan-Segur, 2014

Vinet Förra gången jag höll Betyg-1 kursen och när temat var Bordeaux valde jag ett väldigt trevligt vin från Château Brane-Cantenac. Ett vin som tyvärr inte fanns på systembolaget när jag skulle beställa viner inför årets kurs. Därför fick jag börja leta upp något nytt vin och valet föll på Château Phélan-Segur från 2014. Ett vin …

Betyg-1 kurs (tredje lektionen)

Betyg-1 2017 lektion3

  Bordeaux och Bourgogne Dagens sanning. Munskänkarna är frankofilister. Det är något som märks väldigt tydligt i Betyg-1 kursen. I ordinarie kursplan vill man spendera en hel lektion åt Bordeaux. Va fan! Skärpning säger jag. Själv har jag modifierat kursen och håller Bordeaux avsnittet tillsammans med Bourgogne. JA, det blir korvstoppnings för deltagarna på teoridelen, men ack så …

Ktima Kir-Yianni Estate, 2012

Grekland som vinland pratas det sällan om. Istället har Grekland utmanats med av diverse kriser som finans-, regerings- och även nu en flyktingkris. Sanningen är dock att det har odlats vin i Grekland sedan många många år. Närmare bestämt sedan 700-300 f.Kr. Vinet har även en egen gud i den grekiska mytologin, Dionysos. Idag är Grekland kanske mest känt för sitt …

Château Brane-Cantenac, 2011

Bordeaux och alla deras klassificeringar kan göra vilken vinintresserad som helst helt galen. Särskilt om man ska ha koll på vilka slott som tillhör vilken klassificering. Detta vin från Château Brane-Cantenac tillhör andra klassen, vilket är snäppet under de sex stora. Bordeauxviner är för dyra om jag får säga mitt. Anledningen stavas rakt och enkelt …

Château de Sansaric, 2003

Under semestern har familjen lånat sonens farmors lägenhet i huvudstaden. Farmor har själv varit på semester i Bordeaux. Därifrån fick hon med sig denna trevliga flaska. Inget jag provat tidigare och inget som finns på Bolaget (vad jag sett). Vinet i sig var klassiskt rödbrunt och uppvisade en fint täthet. Doftade vanilj, örter, plommon, lakrits …