Ungdomlig nebbiolo i en klassisk stil från, enligt mig personligen mycket uppskattade, producenten G. D. Varja i Piemonte, Italien.
Vinet Barbera är en fantastisk trevlig druva. En lillasyster till Nebbiolo. Ger inte viner av samma fyllighet och karaktär. Detta vin är medeltätt och skimrar rödblått. Doftar mysigt av mogna körsbär och andra röda bär. Vanilj och ekfat tillsammans med en rökighet som mer går mot bränt trä än rostat bröd. I munnen upplever jag vinet …
Vinet Fontanafredda är en väldigt trevlig producent som jag sprungit på ett par gånger. Även i detta fall verkar de leverera. Tunt och rödbrun färg som är sexig som attan. Har en tydlig blommighet i doften och viol. De landspecifika körsbärstonerna gömmer sig något med de finns här. Vinet är har en hög syra och …
Vinet För ett bra tag sedan hittade jag detta vin på mitt lokala systembolag. Brukar generellt inte köpa italienskt men nytt potentiellt prisvärt från Piemonte lockade. Något till min förvåning så var det väldigt trevligt. Druvan Barbera är som en lillasyster till Nebbiolo som annars gör livet trevligt för de som gillar Piemonte men inte har plånboken …
Vinet Det var ett tag sedan jag drack en härlig Barolo. Senaste tiden har det snarare blivit en del av ”druvlillasystern” Barbera. Lite mer tillgänglig för konversationsdryck och för plånboken. Men Barolo är ju alltid Barolo. Det ska man inte sticka under stolen med. Detta vin är har vuxit på en fyra hektar stor vingård i italienska …
Introduktionskurs i vin. Hur skoj låter inte det? En kurs som jag aldrig hållit tidigare. Tekniskt sett inte nu heller. Utan jag är snarare en deltagare. För ett tag sedan frågade jag min vinintresserade och duktige vän Tobbe om han skulle vilja hålla kurser med och utan mig i Munskänkarnas regi. Absolut var hans svar. Denna …
Vinet Även om man är intresserad av vin som en annan så har jag inte provat allt. Ibland viner som man tycker att det är väl klart ”alla” har provat ”en sådan”. Nej, innan denna flaska hade jag aldrig druckit en Moscato d’Asti. Denna flaska köptes på vinst och förlust på Bordershop strax innanför den …
Italiensk vin från Piemonte brukar jag gilla. Den svala stilen med en finkornig tanninstruktur är härlig. Denna kväll var det en Barolo från producenten Fontanafredda som fanns i glaset. Den druvtypiska och karaktäristiska rödbrun färgen snurrades runt och blottade sin transparens. I detta moment kunde näsan plocka upp en kryddighet av både körsbär och ekfat. …
Härom helgen hade jag och min fru en efterlängtad bröllopsmiddag. Ja, vi valde att gifta oss i Paris i december förra året men av olika anledningar inväntade festligheter till denna tidiga höst. Under tiden från vigseln till festen fick man god tid på sig att planera samt både välja mat och passande dryck. Eftersom vi båda …
Härom veckan var jag på fotboll och såg kära lilla Sverige klara sig vidare till play-off till VM. Tyvärr serverades det inget vin till oss på vanlig läktare på Friends. Men väl hemma igen och med glatt humör passades på att prova ett italienskt vin som var framme. En trevlig liten nebbiolo från Italien. Tegelröd …